La ferme biologique
Qui sommes-nous ?
Amélie, Étienne & Mathurin
Amélie est originaire de Tourcoing, dans le Nord de la France. Etienne quant à lui a grandi à Plérin, dans les Côtes d’Armor. Nous nous sommes rencontrés lors de nos études supérieures à Epinal, dans les Vosges. Après sept années de salariat, nous nous étions promis du changement pour 2017… ça n’était pas peu dire !
Depuis janvier 2018, nous sommes les nouveaux locataires de l’île de Quéménès – archipel de Molène, Finistère. Nouvellement trentenaires, notre sélection dans le cadre d’un appel à candidatures du Conservatoire du littoral, propriétaire de l’île, date d’octobre 2017. Le projet que nous avons pu présenter a été retenu parmi une quarantaine d’autres.
Nous avons alors créé la SARL Ferme de l’île de Quéménès – et en novembre 2022 le GAEC du même nom – pour développer les activités économiques qui nous permettront de remplir nos missions – entretien et valorisation de l’île ainsi que de ses patrimoines naturels et bâti, accueil du public… – tout en nous dégageant une rémunération.
En mai 2022, notre premier bébé – la ferme 😉 – ayant bien grandi, nous avons eu le bonheur d’accueillir un troisième habitant sur l’île qui se prénomme Mathurin.
Découverte, bien-être, simplicité et qualité sont les valeurs qui nous conduisent dans cette démarche durable.
Nos activités
Culture
Seuls habitants sur les 30 hectares de Quéménès, nous cultivons des pommes de terre, de l’ail, des oignons et échalotes. Une fois récoltés, vous pouvez retrouver ces produits en vous rendant chez l’un de nos revendeurs ambassadeurs sur le continent.
Elevage
Depuis la fin du printemps 2018, un troupeau de moutons Landes de Bretagne nous aide dans l’entretien de l’île en pâturant.
Accueil en chambres et tables d'hôtes à la ferme
Nous proposons également des séjours en maison d’hôtes de 3 jours et 2 nuits. Cette expérience en immersion totale permet à chacun de prendre toute la mesure de ce qu’est la vie sur une île en autonomie énergétique. Les repas sont préparés à base de produits autant que possible locaux, issus de l’agriculture raisonnée voire biologiques. La table est conviviale, la cuisine familiale, simple et authentique.
L’autonomie énergétique
Vivre autrement l’accès à l’énergie et sa consommation …
L’île de Quéménès a été réhabilitée en 2006 dans un objectif d’autonomie optimale en eau et en énergies.
L’électricité est produite grâce à 52 m² de panneaux photovoltaïques, exposés plein sud, d’une puissance totale de 6 kW. Une éolienne, d’une puissance de 2,5 kW pour une hauteur de 9 m, est également raccordée au réseau de l’île. L’électricité alors produite est stockée dans 24 batteries au plomb de 2 volts chacune.
L’eau provient majoritairement des toitures de trois bâtiments. Elle transite par les citernes de stockage pour ensuite passer par la station de filtrage avant de rejoindre le circuit d’alimentation des maisons. Les eaux usées sont alors traitées par un système de phytoépuration. Et parce qu’une eau buvable est trop précieuse sur Quéménès (et ailleurs) pour passer dans une chasse d’eau… les toilettes y sont sèches et parfumées à la sciure de bois !
Sur Quéménès, l’attention et l’implication de tous sont requises pour préserver et économiser les ressources. L’engagement de chaque hôte est essentiel pour lui permettre de passer un agréable séjour et préserver le niveau de confort des futurs visiteurs, afin qu’ils puissent vivre, à leur tour, une expérience tout aussi agréable.
